В курганском баре «Егерь» выявлены многочисленные нарушения законодательства

При проведении контроля за соблюдением требований санитарного законодательства и выполнением противоэпидемических мероприятий, действующих в период режима угрозы распространения инфекционного заболевания, представляющего угрозу для жизни и здоровья граждан, Управлением Роспотребнадзора по Курганской области проверены объекты, оказывающие услуги общественного питания.

В нарушение СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» в октябре 2020 года в баре «Егерь» ООО «Плюс» установлено не выполняются санитарно-противоэпидемические мероприятий в условиях распространения COVID-19.

Не проводится осмотр сотрудников на признаки инфекционного заболевания с термометрией; персонал не обеспечен запасом гигиенических масок. При входе на объект не организована дезинфекция рук средством с вирулицидным действием. В помещении не используется оборудование по обеззараживанию воздуха. В отношении генерального директора ООО «Плюс» был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ - «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период режима чрезвычайной ситуации или при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих».

В заведении общепита выявлены нарушения и к организации питания населения. Пищевые продукты не соответствуют требованиям нормативной и технической документации, сырая и готовая продукция хранится вместе. В картофеле фри, при проведении лабораторных исследований обнаружены БГКП (колиформы); сотрудники пищеблока работают без медицинского осмотра и гигиенического обучения. Помещения пищеблока нуждаются ремонте и дезинфекции. Всего было нарушено 23 пункта санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». На юридическое лицо составлен протокол об административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ – «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».

Кроме того, в деятельности заведения выявлены нарушения в области защиты прав потребителей, по которым составлены протоколы: не соблюдение требований к знаку о запрете курения (его отсутствие у каждого входа, в туалетах, зале, барной стойки) – ч. 1 ст.6.25 КоАП РФ, а также не доведение до потребителей информации о наименовании организации, услугах, оплате и пищевой ценности продуктов – ч.1 ст. 14.4 КоАП РФ.  

Материалы проверки были переданы на рассмотрение в Курганский городской суд, который в качестве наказания вынес решения и постановления о привлечении к административной ответственности юрлица и должностного лица с назначением штрафов на общую сумму 68 000 рублей. Вынесенные решения и постановления оспаривались генеральным директором ООО «Плюс», в том числе и в Курганском областном суде. Все они оставлены без изменений.