Публикатор Публикатор

«Назад

В с.Кетово закрыта закусочная «Чарка» на месяц

В с.Кетово закрыта закусочная «Чарка» на месяц

В ходе внеплановой проверки закусочной «Чарка» ИП Ицковой А.А., в селе Кетово территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Кетовском, Белозерском районах были выявлены нарушения, которые представляют угрозу жизни и здоровью населения.

 На предприятии общественного питания не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом. В смывах с рук одного из продавцов обнаружены бактерии кишечной палочки (БГКП), у другого продавца не пройден медицинский осмотр, профессиональная гигиеническая подготовка.

В закусочной отсутствует горячее водоснабжение, как туалет и раковина для мытья рук посетителей.

Помещения закусочной «Чарка» не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией. Не предусмотрены контейнеры с крышками для сбора мусора (мусор в пакете складывается возле крыльца на входе в закусочную). После уборки инвентарь не промывается с использованием дезсредств, не проводится и санитарная обработка оборудования. В смывах с ручки СВЧ-печи, со стеклянного стакана для пива, обнаружены БГКП.

В организации не проводится косметический ремонт (покрытие стен имеет нарушения целостности, линолеум на полу, в зоне для посетителей, прорвался). Обнаружен и ряд других нарушений.

В связи с наличием достаточных данных, указывающих на наличие события административного правонарушения, наличие прямой и непосредственной угрозы жизни и здоровью населения, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Кетовском, Белозерском районах был составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы проверки переданы на рассмотрение в Кетовский районный суд.

В качестве наказания судом назначено временное приостановление деятельности сроком на 30 суток.